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主题:面筋粉是一种添加剂么?
楼主
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GigiChan
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2014-02-15 22:25:32
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只看此ID
看
http://maomaomom.com/%E3%80%90%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E8%92%B8%E9%A5%BA%E3%80%91-10/
这个方子ing,好像很好吃,但是原料中的面筋粉到tb一搜ms是个添加剂?那这样的话松软好吃是不是添加剂带来的呢?这个方子还值得尝试不?
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FROM 114.248.208.*
1楼
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SpiritRain
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2014-02-15 22:38:08
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只看此ID
盐也是添加剂,你烧菜放盐吗?
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 看
http://maomaomom.com/%E3%80%90%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E8%92%B8%E9%A5%BA%E3%80%91-10/
这个方子ing,好像很好吃,但是原料中的面筋粉到tb一搜ms是个添加剂?那这样的话松软好吃是不是添加剂带来的呢?这个方子还值得尝试不?
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FROM 58.37.167.*
2楼
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GigiChan
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2014-02-15 22:52:55
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只看此ID
欧了,我从评论里找到解答了,可以用高粉替代,估计是个翻译问题吧。
另外,盐GB2760规定为调味品,属于食品原料
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 盐也是添加剂,你烧菜放盐吗?
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FROM 114.248.208.*
3楼
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UU2013
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2014-02-17 17:27:03
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只看此ID
同问呢,总感觉有问题。
--
FROM 192.11.236.*
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