- 主题:新手求助啊：置办烘焙工具方面+贴蛋挞披萨成品图致谢！
如果做蛋糕 披萨的话
厨房秤，打蛋器，模具可以买。
其他的都能找到替代品，而且不一定非要三能的，感觉你买的这些啥牌子都无所谓没有技术含量。
分离器自己倒腾一下蛋清蛋黄就分开了比分离器还好用，
刮刀的话 找个类似的铲子也可以，当然不差钱可以买个也中
手动打蛋器我自己觉得还没有筷子好使，或者用电动打蛋器的头。。。
筛子可以用豆浆机的滤网 实际上是一样的。
楼主参考买吧
--
FROM 218.249.60.*
【 在 sjambok 的大作中提到: 】
: 我感觉油纸也非常必要
她只想做披萨 蛋糕 蛋挞 还用不到油纸呀。
--
FROM 218.249.60.*
【 在 sjambok 的大作中提到: 】
: 哦，刚看见她买了三能的活底模，这个模我没用过，听说也不是很好脱模，也会粘
做完蛋糕以后倒扣，晾凉后用抹刀转一圈，没有的话用细竹签之类的也行
然后一推下面的模底蛋糕就很漂亮的出来啦
底模也是用抹刀插进去转一圈就行啦
--
FROM 218.249.60.*
【 在 sjambok 的大作中提到: 】
: 俺没有抹刀，用手抠抠抠，所以还是比较喜欢油纸，嘿嘿
其实俺也没有抹刀
都用竹签牙签 哈哈
还没用油纸做过蛋糕 哈哈
--
FROM 218.249.60.*