打蛋盆不要有油水，蛋黄不要混进去，刚敲开的蛋清更好打发
给打蛋器换上细丝打蛋网

这几个要素都满足的话，貌似不到5分钟就能打好

【 在 zhoux207 (骑驴环游世界) 的大作中提到: 】
: 哪位高手指点下，到底打成什么样发的好啊。。。。
: 已经练了好多个鸡蛋了。。。
--
FROM 124.42.13.*