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主题:奶酪蛋糕烤出来像发糕
4楼
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H2M
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2014-03-10 14:33:42
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你这个温度太低了吧
爱厨的是180-150的温度呢
蛋白打到湿性发泡就好哦
【 在 exceleo 的大作中提到: 】
: 是蛋白打发不够还是温度太低,烤箱温度是120度20分钟转130度30分钟最后120度20分钟。
: 做这个总失败,还是戚风好做,唉,失去信心了。
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