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主题:[交作业]huiyuanai的柠檬砖
1楼
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daisy915
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2014-03-12 11:18:29
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柠檬皮是过滤掉的呀亲,不过有嚼头就算另类收获吧=。=
那个柠檬酱过滤后可以单独做抹酱
【 在 huiyuanai233 (huiyuanai) 的大作中提到: 】
: 因为找不到20cm*20cm的模具,所以就找了个派盘来做。
: 又因为黄油也不够,馅料里没放黄油,放了淡奶油。
: 好吧,这已经不是柠檬砖了,这是柠檬派。
: ...................
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FROM 221.218.158.*
4楼
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daisy915
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2014-03-12 11:25:56
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所以说是另类的收获,配方本身还是要体现柠檬酱的细腻幼滑的
【 在 huiyuanai233 (huiyuanai) 的大作中提到: 】
: 馅料拌完之后觉得过筛还要沾筛网,索性都倒进去了。
: 今天带了这个给同事尝,他们都问里面加了什么东西嚼起来又清香又带感。
: 我说是柠檬皮,他们的表情都变成了“柠檬还能吃皮”?
: ...................
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FROM 221.218.158.*
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