我又剩了两个蛋白

今天刚把上星期剩的蛋白做成双皮奶。。。恩~

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 在不走偏门的情况下剩余蛋白的几率比较高，而且我不喜欢蛋白方向的饼干，所以这个吐司成为消耗蛋白的利器。面包里蛋白不是无止尽的放都可以的，还是有个量的限制，否则会影响出筋的速度。
: 高粉280g，糖20g，盐3g，酵母3g，牛奶134g，蛋白70g，黄油28g~
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蛋白没事吧

我也没用来打发

我用来做双皮奶了

【 在 angelfall (生活) 的大作中提到: 】
: 啊，我以为鸡蛋是最容易坏的东西。。。
: 不影响打发吗？
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鸡蛋羹？？纯鸡蛋清的鸡蛋羹？

好吃么？

【 在 relighting (bless~~) 的大作中提到: 】
: 好高端！！
: 我都蒸鸡蛋羹或者做汤了。。
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