1、自制沙拉酱,用于做戚风肉松卷的,如果单吃会太甜了,做肉松卷味道不错,下次少加点糖粉
2、戚风肉松卷,自家做就是多加肉松,加到最后都出来了,不过真心比外面好吃,蛋糕柔软的像是云彩,肉松香喷喷,沙拉酱甜糯
3、蛋白薄脆饼,做香草奶油馅儿剩下的蛋白做的,这个一个烤盘只能考几片儿,考到12点了才都出炉
4、北海道戚风,至今我最满意的作品,虽然卖相不好,但是为了多加香草奶油馅儿,才让它变丑了,味道真心好,不过也真心麻烦
5、奶香小酥饼,这个难道说是我拍摄角度问题,很多人都以为是老婆饼呢
作为一个新手,最近烘焙的感受是,做的过程超级享受,可是做出来都是半夜了,真心困啊,而且一困好几天,有好多点心都是刚刚出炉时候更好吃,可惜半夜都不能去品尝了,家里人也要到第二天才吃到。等闲下来尝试周末做做。我只想说我爱烘焙。
不过甜甜的吃多了也真心容易肥肥,还好最近大部分都带给同事吃了。
附送自制菜菜一道,大杏仁蔬菜沙拉,简单不简约哟,菜菜作为减肥菜,可以中和做甜点长得肉,嘿嘿
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