- 主题:有没有专门揉面的机器
厨师机
kenwood
kitchen aid
【 在 gzn04 (gzn04) 的大作中提到: 】
: 不要面包机,就是单纯揉面这一步的
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FROM 58.32.239.*
据说好点的打蛋器也是可以的
【 在 gzn04 (gzn04) 的大作中提到: 】
: 有点贵呢5555貌似都是几千的
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FROM 58.32.239.*
不过我觉得学会手工揉面是必需的,即使有厨师机,手工揉的经验也可以帮助你判断揉
的火侯,加水量啊,揉面时间啊之类的
大牛手揉据说只要30min,景仰
【 在 gzn04 (gzn04) 的大作中提到: 】
: 有点贵呢5555貌似都是几千的
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FROM 58.32.239.*