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主题:求助,巧克力蛋糕面糊全部消泡了,能做什么啊
3楼
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hualll
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2014-03-23 15:10:30
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重新打发俩蛋白搁进去或者做成蛋糕饼,应该不会难吃
【 在 hlpp 的大作中提到: 】
: 本来要做巧克力蛋糕卷,
: 君之的方子,3个鸡蛋,80克面粉,50克可可粉(我错了,人家原方子是20克可可粉,30克巧克力),75克糖
: 全蛋加糖打发后,加入面粉混合物后,全部消泡了,现在放在冰箱里,不舍得扔
: ...................
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