- 主题:[交作业]brokenwing的伊凡吐司
还行吧,要求不高烤出来能吃就行啊!!
不过揉面的状态,不是做面包前都应该去看一看的么
【 在 brokenwing (菜鸟) 的大作中提到: 】
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: 我就是凑数的,怎么都做不好面包。感觉自学面包比自学蛋糕难啊,做蛋糕看了一个翻拌的视频就学会了。网上哪里有具体的视频,可以看到和面的干稀程度,揉面的状态什么的?
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很难吃?
【 在 brokenwing (菜鸟) 的大作中提到: 】
: 面包做得很难吃,完全就是揉面不到位吗?
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不知道啊,好久没吃外面的吐司了,也没什么对比。。。
【 在 brokenwing (菜鸟) 的大作中提到: 】
: 做过2次甜面包,1次吐司,都是路边摊的口味。
: 可能是揉面不到位,所以不够松软?
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