奶油奶酪只有一块，250g的。家里模具只有一个八寸的固底。换算一下？
温度一样吗？

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 有别于传统用酸奶油和蛋黄/全蛋并直接搅拌的纽约芝士蛋糕，这个配方先煮卡仕达酱，再用打发蛋白拌入。
: 作业奖励积分截止3月31日晚24点。
: 材料：（配方来自小山进，15cm直径的圆模2个量，请根据自己的模具换算比例）
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