我常用的：
3蛋，蛋黄糖15，蛋白糖45，低粉50，水30油30, 一点香草精，蛋白里加一点柠檬汁
170度35分钟
三能18cm中空模

基本上中空模可以有方子就直接上，没那么多顾虑

【 在 lydiacat (果果妈>可乐小猫) 的大作中提到: 】
: 新手准备第一次做戚风，看方子就晕了。。版上的高手指点一下吧！
: 还有，我想用烟囱模，是不是在6寸配方的基础上再减点量啊？
: 多谢！
: ...................
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