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主题:[交作业]tesoro的纽约芝士蛋糕
楼主
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tesoro
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2014-03-31 14:59:00
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只看此ID
好久木有交作业啦,状况不断啊
卡仕达酱搅拌的时候,一边搅拌一边想,怎么还不粘稠啊,然后华丽丽的糊锅了。。。只能撇掉一部分
面糊少了,做出来好矮
木有纸了,黄油涂的模具,侧面有点粗糙的赶脚
倒完面糊后想起来,浸好的葡萄干忘放了,呵呵
不过,还是挺好吃的~
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FROM 124.126.178.*
1楼
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rxxx
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2014-03-31 15:01:24
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只看此ID
你那糊锅什么样的?
是不是结块,然后都结块了?
【 在 tesoro (jun) 的大作中提到: 】
: 好久木有交作业啦,状况不断啊
: 卡仕达酱搅拌的时候,一边搅拌一边想,怎么还不粘稠啊,然后华丽丽的糊锅了。。。只能撇掉一部分
: 面糊少了,做出来好矮
: ...................
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FROM 222.128.132.*
2楼
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tesoro
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2014-03-31 15:08:37
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只看此ID
搅拌的时候,锅内壁侧沿一圈粘了很多糊糊,糊了一圈,底部没糊,一开始不知道,还在使劲搅拌,然后侧沿的胡渣渣被我全搅到糊糊里了。。。
等我赶紧关火,发现结块了已经
怀疑一开始火太大了
拿捏不准粘稠的度,自己感觉从不粘稠到结块好像很快的样子
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 你那糊锅什么样的?
: 是不是结块,然后都结块了?
:
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FROM 124.126.178.*
3楼
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rxxx
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2014-03-31 16:00:26
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只看此ID
恩,同求解~~
我的倒是底下的先结块。。。
然后我还放在火上搅,块就越来越多。。。
【 在 tesoro (jun) 的大作中提到: 】
搅拌的时候,锅内壁侧沿一圈粘了很多糊糊,糊了一圈,底部没糊,一开始不知道,还在使劲搅拌,然后侧沿的胡渣渣被我全搅到糊糊里了。。。
等我赶紧关火,发现结块了已经
怀疑一开始火太大了
拿捏不准粘稠的度,自己感觉从不粘稠到结块好像很快的样子
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 你那糊锅什么样的?
: 是不是结块,然后都结块了?
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FROM 222.128.132.*
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