每次做蛋糕都会有新的发现。这次的收获是发现某种裱花嘴可以做出这样的小花，呵呵。虽然还不是很精致，不过只要每次进步一点点，就很欣慰了。
      蛋糕坯是6寸的海绵。比较小，所以懒得弄中间的夹层了。直接在外面抹奶油和裱花的。用的大概是120多毫升奶油。蛋糕四周用的是杏仁片，150度把杏仁片稍微烤了几分钟至微黄可以了。表面的奶油抹得不是很好，所以用了点防潮糖粉，但却发现筛了糖粉后，表面再去写字或者画画就不太方便了。比如我今天这个装饰笔画的图案就没画好。装饰笔里的糖液会有点粘在糖粉上不易成型。小经验跟大家分享。如果表面需要写字或画画的话还是尽量不要先用糖粉。呵呵。
       天气冷了，烤箱要多工作了:)
      
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FROM 219.237.136.*

很甜美温暖的感觉：）

【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
:       每次做蛋糕都会有新的发现。这次的收获是发现某种裱花嘴可以做出这样的小花，呵呵。虽然还不是很精致，不过只要每次进步一点点，就很欣慰了。
:       蛋糕坯是6寸的海绵。比较小，所以懒得弄中间的夹层了。直接在外面抹奶油和裱花的。用的大概是120多毫升奶油。蛋糕四周用的是杏仁片，150度把杏仁片稍微烤了几分钟至微黄可以了。表面的奶油抹得不是很好，所以用了点防潮糖粉，但却发现筛了糖粉后，表面再去写字或者画画就不太方便了。比如我今天这个装饰笔画的图案就没画好。装饰笔里的糖液会有点粘在糖粉上不易成型。小经验跟大家分享。如果表面需要写字或画画的话还是尽量不要先用糖粉。呵呵。
:        天气冷了，烤箱要多工作了:)
: ...................
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FROM 222.65.104.*

谢谢！冬天了，想多用点温暖的颜色暖和一下，嘿嘿

【 在 mengkerou (skate) 的大作中提到: 】
: 很甜美温暖的感觉：）
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FROM 219.237.136.*

我冒昧问一句，你家多少人吃蛋糕？
我家主要是我lg和儿子吃，我自己吃很少的。
现在lg已经吃腻味了。。。。。。

【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
:       每次做蛋糕都会有新的发现。这次的收获是发现某种裱花嘴可以做出这样的小花，呵呵。虽然还不是很精致，不过只要每次进步一点点，就很欣慰了。
:       蛋糕坯是6寸的海绵。比较小，所以懒得弄中间的夹层了。直接在外面抹奶油和裱花的。用的大概是120多毫升奶油。蛋糕四周用的是杏仁片，150度把杏仁片稍微烤了几分钟至微黄可以了。表面的奶油抹得不是很好，所以用了点防潮糖粉，但却发现筛了糖粉后，表面再去写字或者画画就不太方便了。比如我今天这个装饰笔画的图案就没画好。装饰笔里的糖液会有点粘在糖粉上不易成型。小经验跟大家分享。如果表面需要写字或画画的话还是尽量不要先用糖粉。呵呵。
:        天气冷了，烤箱要多工作了:)
: ...................
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FROM 210.83.228.*

我这次用的是植物的奶油，以前打开没用完的
打到稍微有点像干性发泡，可以维持花纹的状态

【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 奶油打到哪个程度最好啊？
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FROM 219.238.183.*