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主题:昨天做的三种面包
4楼
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wjthca
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2010-10-20 09:18:23
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真好。
我也一直想做这种连着的小面包
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 啊,惨痛的教训啊,这回发面发了980g。。。整形跟烤,简直把我累抽了,
: 下回打死不弄这么多面,一定要减半~~~不过,消灭起来很迅猛,刚出炉两锅,
: 晾凉瞬间就没了,9连面包,我还是没抢到照片,等我照的时候,已经剩五个了。。。
: ...................
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FROM 219.238.183.*
10楼
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wjthca
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2010-10-20 14:11:33
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我没买面包机,自己揉面基本上没成功过……唉
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 很容易做。。。找个方子,揉到扩展,整形都免了,揉成小圆球就可以二次发酵
: 然后烤了。
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FROM 219.238.183.*
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