我用打蛋器揉面，没有底座的，揉面杆总是往上钻。怎么回事呀？谢谢
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 哇，980g面。。。佩服~我揉过一次980的，累抽勒，主要还要整形，圆的比较省事。
: 16个圆面包，大概有100g/个了，如果想要上色深延长时间吧。
: 我昨天又做了一次，材料减半，用了490g面，17个双结面包，表面挺油光的~
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