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- 主题:[原创]晒晒我的烘焙作品
- 第一次来水木，发个帖子晒晒我玩烘焙半年来比较满意的作品。
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修改:verazenia FROM 106.120.122.*
FROM 106.120.122.* - 都是在网上搜的方子，照着一步步做的。
烤箱我用的长帝经典型号25B，30L的。
【 在 hwfu67 的大作中提到: 】
: 太漂亮了，话说这玩意怎么做出来的。
: 你用什么牌子的烤箱？多大？
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FROM 106.120.122.* - 我大多带到单位跟同事分享了
【 在 hwfu67 的大作中提到: 】
: 还有问题，这么美味的食品，做出来，吃多了怕变胖呀？你怎么处理做出来的糕点？
: 我偶尔做个面包，我老公吃很少，大部分都进我肚子，我怕胖，只能是一个月做一次两次。
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FROM 111.206.51.* - 开店可不敢当，纯属个人兴趣
【 在 zhw2011 的大作中提到: 】
: 太棒了，觉得亲可以开店了~~
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FROM 106.120.122.* - 那她肯定是家人帮她解决掉了，我要是不带给同事，自己根本吃不完
【 在 popoi 的大作中提到: 】
: 绝对的膜拜啊，大牛！
: 我有这么玩的同事，天天晒微信，就没见她带来分享过
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FROM 106.120.122.* - 我用的是君之的方子，到下厨房搜“清甜双果派”
【 在 dh2401 的大作中提到: 】
: 太棒了，求双果派的方子
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FROM 106.120.122.* - 谢谢！
【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 太赞了
: 照片拍得真好看
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FROM 106.120.122.* - 方子是在下厨房找的，链接在这里 http://www.xiachufang.com/recipe/265717/ 看看能不能打开。
【 在 foreveryday 的大作中提到: 】
: 请教一下mm，能发一下那个可可波点的方子嘛
: 前几天看你的贴，碰巧有个小朋友看到了，说想吃那个，五一就要来我家试吃了，我这几天想先练练，别让小朋友失望
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FROM 106.120.122.* - 可以把点点挤得稍大稍松一些，卷出来看着就不密集了
【 在 foreveryday 的大作中提到: 】
: 收到，多谢mm，我在网上看了一堆的点点图片，觉得你点的最漂亮
: 好多点点要么太密太大，要么太整齐，像和尚头上的戒疤，有密集恐惧症的人真的受不了
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FROM 106.120.122.* - 吃到一整块，应该就是在液体里没完全溶解。
要做到表面平整，有多方因素吧。首先原料要充分搅拌均匀，不能有块状；其次倒入模具中要震出气泡，多震几次；最后脱模要等冷藏至少四小时（最好过夜）后，用拧干的热毛巾敷一下模具外面再脱模。上表面的平整，要在倒入模具后拿刮刀稍微刮平，我也没弄完全平整，所以在上面放上水果装饰。
【 在 foreveryday 的大作中提到: 】
: 昨天试做了草莓慕斯，再次膜拜一下楼主，太厉害了。
: 我做的各种难看啊，为什么差这么多呢
: 请教一下mm，那个表面那么平整，是定型后整平的还是定型的时候把模具倒扣在盘子里。。。
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FROM 106.120.122.*