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主题:第一次做吐司,皮厚了一点,味道不错
楼主
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xixismth
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2014-04-21 10:21:52
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只看此ID
方子类似于百分之百中种北海道吐司,淡奶油没有了,用牛奶代替,中种发酵了四个小时左右吧。最后出来的面团很粘,又加了点粉。最后看出来上面是圆的,上面的皮比较厚。
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FROM 114.81.254.*
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