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- 主题:请教版主，关于版主给的ph的提拉米苏方子
- 蛋白打成柔软的泡沫状是打成图片那个样子吗？
我打发蛋白完后加入糖浆，最后冷却完了蛋白和糖浆分层了，这个正常吗。。。
手指饼真的好厚好大啊，我底层和中间铺了两层，吃的时候都觉得是手指饼和酒的味道....
酒味重是我刷的太多了吗？其实酒都没用完。。刷了一半。。。
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修改:erer FROM 202.106.180.*
FROM 202.106.180.* - 感谢，今晚回家再做一次。
那手指饼一定要铺两层吗？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 完全不是，做法是打意式蛋白霜，大概是蛋白打到湿发，慢慢加糖浆打到硬挺有光泽，
你给的图里是刚打散。。
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FROM 202.106.180.*