- 主题:[交作业]hellolydia的紫薯蛋糕卷
我就想问问 这种馅料软软的蛋糕卷怎么切才能光滑整齐
总是切碎很伤感啊
【 在 hellolydia (家有撒娇糕) 的大作中提到: 】
: 一共减了30克糖，味道很清淡
: 馅料很好吃，卷卷也很不错，比较有亲和力
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload]
: ...................
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切面包那种锯齿刀吗？
这个倒是有，就是不敢用来切蛋糕，怕切碎 这回试试看
【 在 hellolydia (家有撒娇糕) 的大作中提到: 】
: 1、炒干馅料
: 2、卷卷冷藏定型之后再切
: 3、用锯齿切刀
: ...................
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切过了 真的比以前好很多 ^________^
【 在 hellolydia (家有撒娇糕) 的大作中提到: 】
: 试试看，我就是用那样的
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