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主题:[交作业]hellolydia的磅蛋糕
楼主
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hellolydia
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2014-05-09 11:56:55
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减了70克糖,还是比较甜。以后再做可以考虑再减一点试试。做的时候有点着赶时间,蛋液每次加得多了些,切面还是有些没拌匀的蛋黄,这就是不重视TIPS的后果。切的时候最好是刚放凉就切,我这个等了几个小时之后切的,感觉顶端的皮塌得有些难看。怀疑烤的温度调得有些低了,顶端裂缝有点小。
家里老小几个女性表示:这是你做过的最好吃的蛋糕。好吧,忽略糖油,忽略细节,加油吃吧~~
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FROM 221.221.1.*
2楼
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hellolydia
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2014-05-09 12:12:28
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啊啊啊,为啥你那有这么多好吃的方子
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 看来作业的第一句没说错,哈哈
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FROM 221.221.1.*
4楼
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hellolydia
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2014-05-09 12:48:31
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温度低了,裂缝一点不明显啊
不过这么吃也已经很好吃了,再烤干一点可能口感更好
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 好赞啊,你的上色好浅啊
: 真好看
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FROM 221.221.1.*
6楼
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hellolydia
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2014-05-09 17:03:49
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我打算明天给小姑子打包带走2/3
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 恩,挺好吃的
: 我放在冰箱里的,今天拿出来在直接吃了一块,有点小硬,应该是黄油硬了,没有回温
: 干一点确实很好吃哈,那个硬壳壳我觉得很好吃啊
: ...................
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FROM 117.136.0.*
8楼
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hellolydia
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2014-05-09 17:32:12
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对了,这个加点海苔紫菜之类的就和稻香村的那个紫菜蛋糕差不多了吧?应该比那好吃,咱用的黄油好,我专门跑超市里找了一个进口的黄油,正好一块的量
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 哈哈,赞,我只能慢慢消灭
:
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FROM 117.136.0.*
10楼
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hellolydia
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2014-05-09 17:53:14
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快试试吧,这个还是时间充裕的时候做好,按照作业提示一步步来
【 在 foreveryday 的大作中提到: 】
: 做的好漂亮啊,晚上我也试试去
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FROM 117.136.0.*
12楼
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hellolydia
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2014-05-09 17:55:45
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这段时间比较勤快,手感好,哈哈,谢谢啊
【 在 foreveryday 的大作中提到: 】
: 嗯嗯,你每次做的都好漂亮,太羡慕了
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FROM 117.136.0.*
14楼
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hellolydia
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2014-05-09 21:21:06
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我很久以前吃过,现在不知道还有没
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 哈哈,没吃过稻香村的
: 不过做的应该比外面的好吃,确实是材料好
:
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FROM 221.221.1.*
16楼
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hellolydia
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2014-05-15 16:49:19
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是的
【 在 loveorange 的大作中提到: 】
: 请问你是用吐司模具考的吗?
:
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FROM 218.240.129.*
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