昨天做磅蛋糕打黄油，没你说得这么夸张飞溅得到处都是啊

还有做饼干不是最怕起筋吗，你那么高档搅拌不太行吧

不知道我说的对不对，还请高手赐教～
【 在 linger1125 (linger) 的大作中提到: 】
: 我做黄油饼干，前面都很顺利，最后一步倒进面粉后，用最高档，用了一会，眼看都成
面糊了，突然象旋风一样全卷在打蛋器的搅拌棒上面了，后来问客服，说是这个太稠，不
能用打蛋器打，请教各位面粉怎么搅拌呢？用手吗？
: 另外，我用打蛋器的时候，黄油到处飞溅，弄得到处都是，有什么方法避免吗？
: 多谢各位啦
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