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主题:[交作业]vivianv的磅蛋糕
楼主
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vivianv
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2014-05-12 10:36:36
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专门买了模具和总统黄油(本来想买铁塔,但没货了,下次试试便宜的安佳)。模具是21.5*11cm的,原料用量是方子给出的量*0.7,糖减量2/5。160度左右,烤了60分钟。
刚烤完时是开了一条细裂口的,等冷却后,口子又合上了~~
蛋糕成品重量:477g
原料成本:26元
人工时:约1.5小时(不含烘烤时间,新手动作慢哈)
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修改:vivianv FROM 213.236.92.*
FROM 213.236.92.*
2楼
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vivianv
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2014-05-12 14:14:10
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我其他价格也忘了,不过大头就是这个黄油,才买的,还记得住。其他的就大概大概了。
黄油那个,我做的还少,还没什么感觉,咯咯
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 哈哈,我也想记一下成本的,不过当初买的价格都忘了。。。
: 我觉得总统黄油很香啊,比安佳好多了
:
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FROM 213.236.92.*
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