- 主题:[Baking版作业][五十八]墨西哥面包
面包小白请教版主，面团如果揉到完全扩展还能不能做这种面包？还是说只能烤吐司了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 作业奖励积分截止5月19日晚24点。
: 材料：（7个）
: 面团：
: ...................
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谢版主，这周末试试。
前天刚好吃到一个咖啡口味的墨西哥包，很喜欢
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 那就最好有个圆纸模撑起来，不然会瘫掉
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再次请教版主，想做原博里的奶酥馅儿，但家里黄油不够了，只有66g，哪部份黄油可以用别的替代吗?还是说只能减个数了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 作业奖励积分截止5月19日晚24点。
: 材料：（7个）
: 面团：
: ...................
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好吧，还是等明天黄油到货吧，好容易折腾一次，不够吃太不爽了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 链接是250g干粉，作业是200干粉，差的那点要我就直接每个少包点就完了
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