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- 主题:栗子蛋糕
- 做法参考自：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_508445720100lirw.html
今天的收获是：想要挤出漂亮的奶油，还得多下点功夫才行啊，呵呵。版上像小Z和其他一些总是能做出漂亮的甜点的姑娘或绅士们，相信一定也是付出了相当多的努力和汗水的。
绝望主妇中BREE很坚定地说过，要想拥有跟她一样棒的手艺，就得严格遵守她厨艺书上的方子。
这个道理自从俺开始学习烘焙以来，就很明白，也一直很想去认真遵守。只可惜事实证明，总的来说要多学习别人的办法，不过还是得适当摸索调整，毕竟每个人口味不同。俺比较偏好少油少糖，每次做蛋糕总免不了要减去部分黄油和糖的量。像今天这个栗子蛋糕，我的黄油量减少了四分之一。要是没减这么多的话，相信口感和外观都会更棒的。
遗憾总是会有。不过，继续前行吧。 : )
※ 修改:·wjthca 于 Oct 27 23:22:48 2010 修改本文·[FROM: 219.237.138.*]
※ 来源:·水木社区 http://newsmth.net·[FROM: 219.237.138.*]
修改:wjthca FROM 219.237.138.*
FROM 219.237.138.* - :)我那时候刚收拾完所有东西呵呵
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 好饿。。看着好馋。。我这个点儿不应该上来了。。
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FROM 219.238.183.* - 恩
哎，我只会用傻瓜机和傻瓜拍照模式……
【 在 MurMur (漠漠·六月) 的大作中提到: 】
: 调一下片子的颜色会更诱人啊。。。
: 已经很美了
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FROM 219.238.183.* - 适当的创新挺好的
可以有更多的灵感
反正咱是做来自己吃，经常尝试下不错的，哪怕失败也没关系，总会有成功的时候，呵呵
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 赞！
: 我现在魔怔了一般，看见任何一个方子都蠢蠢欲动。。。。。。。。
: 我顺便说一下，我现在很喜欢更改方子。
: ...................
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FROM 219.238.183.* - :)我也喜欢吃栗子
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 我最爱吃栗子了，下次试试！
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FROM 219.237.139.* - 嘿嘿。主要是那个奶油没打好，加上裱花手艺不行
【 在 downday (双子座宝宝9W了) 的大作中提到: 】
: 我觉得蛋糕本身就挺好的了，倒是加了这些奶油花后让人没啥食欲了，呵呵
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FROM 219.237.139.*