哦也，太好了，去买全麦粉去
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 配料自己自由选择吧
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那你就多修练吧。精华区的做失败的重新做。谁不是一个方子做五六次甚至十多次才成功的。
【 在 acer99 (acer久久) 的大作中提到: 】
: 早就翻遍了，把喜欢的都做了，只有蛋糕卷和红茶酥饼成功了，披萨和肉串都不成功，我自己发面的都做不好，上次的土司变成了黑壳枕头，蛋糕好像还容易点，好不容易找到这里当然希望跟大家一起玩呀
: 【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: : 去做精华区的作业吧，总有一个适合你
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这个做好就熟了啊，不苦了～

【 在 foreveryday 的大作中提到: 】
: 我不太喜欢苦苦的核桃皮的味道，不知道腰果会不会好吃
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多一句嘴，如果时间充裕，这种面包一发用冷藏发酵味道会更好。

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 再重申一下作业的要求，作业是大家在一周的时间内同磕一个方子，以得到更好的更直观的交流。一般来说除了糖量以及面包中的水量，其他的材料比例尽量不要更改，为了公平起见，以后自行更换配方的同学不予积分奖励及收作业展，请谅解哈。
: 这次的面包是软式欧包，也就是有着欧包的健康但没有硬硬的外皮，所以也就不用石板和蒸汽来制造外皮。欧包的面团很湿软，所以有面包机的同学就尽量上面包机揉面，没有的同学揉的时候实在受不了了加那么一点点粉让它成团也可以，不行也可以直接用欧包传统的折叠起筋法（第
: 割包的时候用锋利的刀子，越锋利越好，家里有未开封的剃须刀片也可以直接用但要注意安全，实在没有如果你的锯齿刀也算较锋利就用锯齿刀也可以。
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漂亮
还没做过欧宝呢

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 再重申一下作业的要求，作业是大家在一周的时间内同磕一个方子，以得到更好的更直观的交流。一般来说除了糖量以及面包中的水量，其他的材料比例尽量不要更改，为了公平起见，以后自行更换配方的同学不予积分奖励及收作业展，请谅解哈。
: 这次的面包是软式欧包，也就是有着欧包的健康但没有硬硬的外皮，所以也就不用石板和蒸汽来制造外皮。欧包的面团很湿软，所以有面包机的同学就尽量上面包机揉面，没有的同学揉的时候实在受不了了加那么一点点粉让它成团也可以，不行也可以直接用欧包传统的折叠起筋法（第48期作业）。
: 割包的时候用锋利的刀子，越锋利越好，家里有未开封的剃须刀片也可以直接用但要注意安全，实在没有如果你的锯齿刀也算较锋利就用锯齿刀也可以。
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