简单的来了,这个东东拌酸奶超搭,平时直接空口当零食吃也很好。西方比较流行这个东东哈,直接买还挺贵的,自己做可以收拾收拾家里的剩余材料,干果多加点会很香~
燕麦片尽量选择没有加工过的大燕麦片哈,北京的同学可以看看超市里有一种很简陋的白色包装的中国农科院研制的,拿来做很不错。如果买不到用桂格之类的也都可以。
根据用料的不同,配方中的液体可能稍多,可以先放一部分,然后再根据情况自己调整。
材料中的干果和果干都可以自己发挥,注意大小切一下,尽量均匀。
作业奖励积分截止6月9日晚24时。
材料:(1cup=240ml,大致做好比例就可以)
燕麦片 2cup
杏仁片 1cup
蔓越莓干 1/2cup
葡萄干 1/2cup
核桃碎 1/4cup
红糖 1/8cup
蜂蜜 1/4cup
植物油 1/4cup 用无味油或橄榄油,黄油都可以
香草精 1/2小匙
肉桂粉 1/4小匙 (不喜欢肉桂味道的可以省略)
盐 1/8小匙
步骤:
1.烤箱预热150度。
2.大碗里混合除水果干外的所有干料,另取小碗倒入油、蜂蜜、香草精并混合,倒入干料中搅拌均匀。
3.烤盘铺锡纸,将混合物倒入,用刮刀均匀抹平,大约2cm厚。
4.烤箱烤25-40分钟,每10分钟拿出来翻拌一下,直至麦片烤至略金黄色,可以拿一点出来冷却尝一下看是否到达自己喜欢的口感。
5.出炉后晾5分钟,然后将水果干拌入混合均匀,彻底冷却后装入密封罐中保存。
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修改:daisy915 FROM 123.126.110.*
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