水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:不算太成功的蛋挞,味道还可以
25楼
|
aptcat
|
2010-11-07 23:29:10
|
展开
动物黄油叠被子,我,成功过一次
还有两次最后不得不做饼干了。还是天太热,5月份在厨房用动物黄油叠被子,简直是悲摧。
【 在 cutezu (~竹子~) 的大作中提到: 】
: 是啊,特佩服能用动物黄油叠被子的,我基本就没成功过。
: 我现在已经放弃千层塔皮了,直接用派皮的方子,也还挺好吃的。:P
: 不过建议lz做塔水的时候,还是换个方子吧!
: ...................
--
FROM 123.119.33.*
27楼
|
aptcat
|
2010-11-07 23:45:05
|
展开
你用的动物黄油啊?
植物黄油比较简单,失败不是太容易
但是动物黄油,需要在温度比较低的情况下做,否则容易化的一塌糊涂
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 看了大家讨论才知道叠被子原来这么难...
: 开始烘焙后没两天就整了点黄油,网上下了个步骤图照着叠被子了
: 叠出来居然只破了很小的两个洞
: ...................
--
FROM 123.119.33.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版