蛋白里我是加的40，蛋黄里是10，感觉还行
我原来蛋白里加的30，感觉很容易塌，加了10，好多了
我的是aca的烤箱，160度烤30分钟就行了
【 在 yandw 的大作中提到: 】
: 下午第一次做戚风，用君之的方子。
: 8寸，硬膜，30L烤箱，设置温度是150度大约20分钟后把温度调到130度，烤了近1个小时。
: 问题如下：
: ...................
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