- 主题:求披萨方子
刚买了烤箱，格兰仕199的那个也不知道好不好，周末想做个披萨试试，求版友们给方子，对烘焙一点也不了解，做胚的时候 用什么样的面粉，普通富强粉可以吗？ 谢谢啦
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推荐下厨房网站，一搜一堆方子，操作性都比较强。我自己比较喜欢放培根和口蘑，青椒切成薄薄的圈，一定要自己炒酱，放点罗勒和牛至
饼底的话普通面粉就可以啦
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没做过，据说偷懒用自发粉都行
不过我看君之的几个方子pizza饼底一般是高粉低粉5：1混啊，用富强粉应该行
【 在 wanglinand (wanglinand) 的大作中提到: 】
: 刚买了烤箱，格兰仕199的那个也不知道好不好，周末想做个披萨试试，求版友们给方子，对烘焙一点也不了解，做胚的时候 用什么样的面粉，普通富强粉可以吗？ 谢谢啦
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