谢谢谢谢，这么详细！早就买了各种烘培工具计划学学呢，你的蛋糕已经很不错啦，口水ing......
【 在 MahoneAlex 的大作中提到: 】
: 亲不是说笑啊~~我本来想做戚风的，结果蛋黄掉蛋清里了，就现找全蛋的方子，不过鸡蛋多加了一个。因为都被打了-_-！
: 原料和步骤，3个鸡蛋，50克白糖，60克低粉，25克牛奶，15克油。
: 1.开始用40°温水泡装有蛋液的盆。将糖加到蛋液中，用手动打蛋器抽打几下。
: ...................
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