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主题:戚风蛋糕出炉后变塌
8楼
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chenfy
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2014-07-18 09:32:21
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好像烤制中途开烤箱不利于蛋糕长高。另外戚风烤好后要赶紧拿出,先高出掉落一下,然后赶紧倒扣,冷却后脱模就基本不会回缩了
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