- 主题:求助辫子面包
用了下厨房的方子，有两个问题：
1，面团太湿，粘手，没法揉，这种情况可以加面粉吗？
2，175度中层，顶上还是白白的，下面已经糊了。。。不得已转到上层烤了会
为什么底会糊啊？？？？
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FROM 123.114.37.*
1.已经太湿了可以加，但是下次记得提前减水
2.垫油纸或者下面加个烤盘试试
【 在 xiaoguai1103 (happy) 的大作中提到: 】
: 用了下厨房的方子，有两个问题：
: 1，面团太湿，粘手，没法揉，这种情况可以加面粉吗？
: 2，175度中层，顶上还是白白的，下面已经糊了。。。不得已转到上层烤了会
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FROM 111.204.252.*
怎么会下面糊了上面还是白白的呢？你确认烤箱你调的是上下管同时加热的吗？
【 在 xiaoguai1103 的大作中提到: 】
: 用了下厨房的方子，有两个问题：
: 1，面团太湿，粘手，没法揉，这种情况可以加面粉吗？
: 2，175度中层，顶上还是白白的，下面已经糊了。。。不得已转到上层烤了会
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FROM 211.103.213.*