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主题:厨师机做吐司水和面的比例是多少?
1楼
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daisy915
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2014-07-14 12:09:17
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看爱和自由的配方,不要随意改动。不过不同时期的粉吸水不同,面包的水还是要自己掌握的,别一次都放进去
【 在 iceyang () 的大作中提到: 】
: 跟上个帖子里说的面包机的比例一样不?我周末做了一个不知道怎么放,一会加水一会加的,最后搅拌过度了,好悲剧啊!所以求金像面粉做吐司的水面比,谢谢?
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FROM 111.204.252.*
3楼
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daisy915
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2014-07-14 14:32:14
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一样的
【 在 iceyang () 的大作中提到: 】
: 好的,谢谢。她的吐司配方是不是都是厨师机的?感觉手揉与厨师机的水量不同
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FROM 111.204.252.*
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