面皮的方子用的这个：http://www.xiachufang.com/recipe/183109/
黄油换成了猪油，结果水油皮略软，又添了一点面，不知道用黄油是不是好些。

肉馅用肥瘦3:7的，调味自由发挥，榨菜是免不了的，我买的是微辣的。
皮略带一点点甜味，肉馅是咸鲜微辣，吃起来口感层次很丰富。
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FROM 60.10.69.*