做吐司时二次发酵要多久啊？

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主题:做吐司时二次发酵要多久啊？
楼主|wuyoucao|2014-09-13 21:22:01|展开
发了一个小时，烤箱里面放热水的方式，但烤了后还是偏硬

一次发酵没问题，达到了两倍多不塌陷的状态

大家通常二次发酵都发多久了？谢谢
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2楼|wuyoucao|2014-09-13 21:59:07|展开
谢谢版大啊～看来我心急了
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