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主题:求教-戚风蛋糕烤好后顶略有塌陷长不高
4楼
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angelfall
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2014-10-21 17:22:58
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我用5个鸡蛋,8寸模子涨满了~
【 在 gslsqshy 的大作中提到: 】
: 列下出现的问题和准备过程,请达人帮忙看看哪个地方需要改进?谢谢哈。
: 存在问题:
: 1、 烤的过程中,观察,蛋糕没有长满8寸模具,就是蛋糕最高处离模具顶部还有1cm左右。
: ...................
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FROM 124.202.191.*
15楼
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angelfall
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2014-10-22 12:06:35
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我随便百度的方子。。。
也没有买电子称,经历了几次失败后最后一次成功的。。
【 在 gslsqshy 的大作中提到: 】
: 你用的是哪个方子,那是不是其他的比例,油、奶、面之类的都要多些?
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FROM 124.202.191.*
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