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主题:求教-戚风蛋糕烤好后顶略有塌陷长不高
2楼
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daisy915
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2014-10-21 13:55:37
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4个蛋,8寸模,就你叙述的来看,应该没什么大问题,你要是按置底的方子做6蛋的,包你塞的满满的,所以也没不用非追求高度
【 在 gslsqshy (gsls) 的大作中提到: 】
: 列下出现的问题和准备过程,请达人帮忙看看哪个地方需要改进?谢谢哈。
: 存在问题:
: 1、 烤的过程中,观察,蛋糕没有长满8寸模具,就是蛋糕最高处离模具顶部还有1cm左右。
: ...................
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FROM 123.125.1.*
10楼
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daisy915
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2014-10-21 22:07:34
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置顶 本版FAQ
【 在 gslsqshy (gsls) 的大作中提到: 】
: 谢谢安慰。置底的方子在哪?
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FROM 123.125.1.*
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