- 主题:最近做的面包饼干们
【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 看到那个两个沾一起就像文胸一样的小东东,我邪恶了……
: 另外,像向日葵的,编花面包是啥?
: 最后,你戚风用的谁的方子?我已经连续失败了好几个戚风了,既开裂又塌陷,回到了烘焙初始的水平,倍受打击。
: ................
戚风恰好的 小至的都可以
--
FROM 123.113.248.*
【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: han!
: 这两个人俺都没听说啊
: 能给个链接什么的吗
: ...................
下厨房 小至
新浪博客搜恰好
--
FROM 123.119.66.*
【 在 springcolour 的大作中提到: 】
: 楼主太厉害了。好成功啊,能不能短个面包吐司的做法,我是新手能给的详细点吗 还有做的过程中有啥需要注意的呢?
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_62d5b1eb0102v59s.html?type=-1
你看下,不明白我们一起再切磋
--
FROM 123.123.35.*
【 在 linxi831101 的大作中提到: 】
: 想要第一个饼干的方子啊,感觉可以做给我娃吃
手指饼干:1、蛋白2个加糖25克打发至硬性发泡。2、蛋黄2个加5克糖打发至浅色。3、蛋白与蛋黄翻拌均匀,添加过筛的低粉40克、玉米淀粉10克翻拌均匀。5、烤盘铺油布。中层上下火170度5-8分钟蓬发,转140度26-30分钟烤至金黄。冷却后密封保存,如喜欢干一些低温多烤一会。
--
FROM 123.123.35.*
【 在 springcolour 的大作中提到: 】
: 亲,你是用面包机做的啊。我家里的工具就是烤箱了
烤箱做的啊
--
FROM 123.123.35.*