请教面包问题

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主题:请教面包问题
10楼|jinqi|2014-11-17 18:16:46|展开
我觉得面肥掌握不好更容易有味，一旦发过头了就一股子酸味儿，想要消掉就得加碱，我
个人是受不了碱味儿
【在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 天然酵母和面肥是基本一样的东西
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12楼|jinqi|2014-11-17 19:44:08|展开
小时候喜欢我妈单位食堂的碱味儿馒头，现在不行了，完全接受不了
【在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我喜欢碱味儿，碱大的馒头觉得好香，哈哈，当然太大了不行
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FROM 223.72.64.*

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