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主题:请教~新手戚风失败了
19楼
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myfive
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2014-11-20 15:28:35
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你没抠出来的时候,看着还挺有食欲的,怎么后面成了那么奇怪的东西,哈哈
【 在 eminent (空山新雨) 的大作中提到: 】
: 昨晚按照版上mm推荐的爱和自由的方子做了一次戚风,前面看着还好。但拿出来后先是有点塌,后来脱模不当整个就散了。
: 自己总结了一下,可能的原因:
: 1.蛋白没打好?或者放了五六滴白醋,放多了?
: ...................
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FROM 123.127.134.*
20楼
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myfive
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2014-11-20 15:31:20
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我是这样的。一边打一边靠打蛋器把边儿上的东西“卷到”中间去。。反正是叮叮当当的,不过打蛋盆又不怕它刮花
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 打蛋盆边上也是这样吗,就让它铛铛铛铛铛铛下去?
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修改:myfive FROM 123.127.134.*
FROM 123.127.134.*
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