新手请教轻乳酪熟了有沙沙声吗

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主题:新手请教轻乳酪熟了有沙沙声吗
1楼|nangang|2014-11-24 10:39:42|展开
是真没熟。目测你烤箱温度不够.

【在 eclipse1996 (eclipse1996) 的大作中提到: 】
: 考了70分钟还是有沙沙声，尝了下应该熟了，这个是不是跟戚风不一样啊，戚风不是熟了没有沙沙声吗？
: 另外刚出炉的时候有点鸡蛋味，不过冷藏后吃就没有了，正常吗？是不是真没熟啊？
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3楼|nangang|2014-11-24 11:12:16|展开
你猜没水浴吧.. 要不不至于的，
【在 eclipse1996 (eclipse1996) 的大作中提到: 】
: 应该没有沙沙声对吧？
: 我165烤了20分钟左右就裂开了，就不敢这个温度烤了，调低了点，为啥这么快就开裂呢？
: :是真没熟。目测你烤箱温度不够.
: ...................
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