- 主题:关于北海道吐司
没图，甜就减糖
【 在 jinqi (2013，不想说再见) 的大作中提到: 】
: 前一段时间做了，直接法和中种法
: 我有两个疑问：
: 1，中种法的面团非常软，完全按照方子来，当然也没有软到不成形，烤的时候爆了头，
: ...................
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FROM 211.99.222.*
腻估计你是对淡奶油敏感度高，试试白土司吧
我一般都是北海道搞三明治，不直接白口吃
【 在 jinqi (2013，不想说再见) 的大作中提到: 】
: 前一段时间做了，直接法和中种法
: 我有两个疑问：
: 1，中种法的面团非常软，完全按照方子来，当然也没有软到不成形，烤的时候爆了头，
: ...................
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FROM 211.99.222.*
看组织，减水吧，组织挺好的啊！～
【 在 jinqi (2013，不想说再见) 的大作中提到: 】
: 再厚着脸皮上张照片吧，大家帮分析下原因
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FROM 211.99.222.*
随便放啊！洋葱，西红柿，鸡蛋，肉，生菜，cheese
【 在 jinqi (2013，不想说再见) 的大作中提到: 】
: 三明治里面用啥？
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FROM 50.250.214.*