请教面包的问题：有酒味，上半部松软，下半部像发稿

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主题:请教面包的问题：有酒味，上半部松软，下半部像发稿
2楼|kevsherry|2014-12-11 05:24:40|展开
没组织图

【在 yandw (stranger) 的大作中提到: 】
: 有大牛回答吗？
: 是面粉的问题还是酵母的问题。
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FROM 211.99.222.*
5楼|kevsherry|2014-12-11 14:08:46|展开
我觉得像发糕不是应该没揉好么= =

【在 jinqi (2013，不想说再见) 的大作中提到: 】
: 楼主再细说说过程看看是哪里出了问题
: 像发糕我怎么觉得是没发好啊
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FROM 211.99.222.*

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