做蛋糕最让我头疼的就是面糊中的面粉疙瘩

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主题:做蛋糕最让我头疼的就是面糊中的面粉疙瘩
4楼|dilysz|2014-12-08 10:31:40|展开
不要一次性筛进去，筛一半先搅拌一下，再筛一半
我感觉一次太多了就会有很多疙瘩
【在 galant (呱呱) 的大作中提到: 】
: 筛的呀。筛一次。
: 一般都是一边筛，一边落在蛋黄糊中。难道是粉筛得不够？
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FROM 202.43.159.*
7楼|dilysz|2014-12-08 16:27:28|展开
额，那不知道了，没遇到过这种情况
【在 galant (呱呱) 的大作中提到: 】
: 我都是一边筛一边翻拌，筛一点拌几下，还是会这样哩
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FROM 202.43.159.*

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