求问奶粉的替代品

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主题:求问奶粉的替代品
1楼|nangang|2014-12-08 13:39:13|展开
牛奶可以替代奶粉啊... 重量比1:8 体积比1:4
减掉相应的水量即可。

【在 smartdan (丹少爷) 的大作中提到: 】
: 就是爱和自由的老式面包里头
: 有24克奶粉
: 这么小剂量的奶粉没法弄到啊
: ...................
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3楼|nangang|2014-12-08 13:50:18|展开
另外我比较好奇的是你做多大的面包，竟然用那么多奶粉。
24g奶粉还原成牛奶是216g，差不多是200ml的小包装一包了。
折合含水差不多有190ml，这个应该是250g面粉对应的最大水量了。

【在 smartdan (丹少爷) 的大作中提到: 】
: 多谢！！！
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