【 在 buffer3568 的大作中提到: 】
: 前两天一冲动买了个烤箱，喜欢吃面包（为啥不买面包机呢 T__T），想自己做面包。用什么面粉好？楼下物美有卖古船的高筋小麦粉（蛋白质12.2克/100克）利达的特一粉（蛋白质12.2克/100克）古船的麦芯粉（蛋白质10.5克/100克）哪个做面包好用啊？我看都是写着馒头包子水饺啥的。。

高筋粉或面包粉，目测你还需要买面包机和面
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