- 主题:讨论置顶的戚风方子
花非花的方子试了三次了，这次又塌，感觉是布丁层，比前两次好多了
哎，要不要再试呢
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模具冷藏？蛋呢？
【 在 labi 的大作中提到: 】
: 试试蛋白蛋黄糊模具都冷藏
: 水油减量 和低粉量一样或略多就行
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嗯，我本来还想要不换据说零失败的君之方子呢
还是越挫越勇，继续努力吧
第三次已经好了很多了，只有一点点的布丁层
继续努力！
【 在 meimei1988 的大作中提到: 】
: 我最近也跟戚风死磕，第一次打蛋失败，第二次烤过了，第三次用的花非花原方子，成功，第四次也成功了
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FROM 106.37.187.*
嗯，家人一致表示进步很大，很好了
娃很爱吃：）
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 同一个方子不一定适合所有人，不过有进步就可喜可贺啦
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