因为我的时间也不太固定，所以以后的作业不定时更新，2周起跳。布置后2周内交作业的奖励200积分（暂定），2周后补交的奖50积分。以前的作业补交的仍然奖50。以前补交如果有漏掉没补积分的站内我。

这个云石曲奇我发在下厨房后至今已经收了700+份作品，反响普遍不错，成功率相当高，所以拉出来大家做一做。整形是主要特色，口感并不一定是最讨喜的，粉感稍重，有的很喜欢有的就一般，所以大家可以先做做，以后做其他的参考这个方法整形。

奖励200积分时间截止2015年1月10日晚24时。之后交的作业奖励50积分。

材料：
低粉 130g
无盐黄油 70g
糖粉 40g
全蛋液 25g
可可粉 1/2大匙

步骤：
1.黄油室温软化，稍微打软。
2.加入糖粉，搅拌至发白，不要太过打发。
3.分几次加入蛋液，每次加入都搅拌均匀再继续加，直至蛋液全部加入。
4.筛入低粉，用刮刀稍微拌和，至基本无干粉。
5.面糊分出1/3来，加入可可粉，将两部分面糊都拌至成团，分别压成面积大小的方形，将可可面团压在原味面团上，一切为二，叠起来，压扁，重复3次。
6.借助保鲜膜将面团揉成长圆柱，冷冻30分钟，冻硬后用刀切成片，排入烤盘。
7.160度，15分钟。关火后焖10分钟取出放凉~

步骤图：http://www.xiachufang.com/recipe/1094491/
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修改:daisy915 FROM 114.253.164.*
FROM 114.253.164.*

盼星星盼月亮…

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 因为我的时间也不太固定，所以以后的作业不定时更新，2周起跳。布置后2周内交作业的奖励200积分（暂定），2周后补交的奖50积分。以前的作业补交的仍然奖50。以前补交如果有漏掉没补积分的站内我。
: 这个云石曲奇我发在下厨房后至今已经收了700+份作品，反响普遍不错，成功率相当高，所以拉出来大家做一做。整形是主要特色，口感并不一定是最讨喜的，粉感稍重，有的很喜欢有的就一般，所以大家可以先做做，以后做其他的参考这个方法整形。
: 奖励200积分时间截止2015年1月10日晚24时。之后交的作业奖励50积分。
: ...................
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FROM 221.196.236.*

赞！
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 因为我的时间也不太固定，所以以后的作业不定时更新，2周起跳。布置后2周内交作业的奖励200积分（暂定），2周后补交的奖50积分。以前的作业补交的仍然奖50。以前补交如果有漏掉没补积分的站内我。
: 这个云石曲奇我发在下厨房后至今已经收了700+份作品，反响普遍不错，成功率相当高，所以拉出来大家做一做。整形是主要特色，口感并不一定是最讨喜的，粉感稍重，有的很喜欢有的就一般，所以大家可以先做做，以后做其他的参考这个方法整形。
: 奖励200积分时间截止2015年1月10日晚24时。之后交的作业奖励50积分。
: ...................
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FROM 159.226.231.*

好！  
  
【 在 daisy915 () 的大作中提到: 】
: 做！
:
: 【 在 Catkinsnow (安于我心) 的大作中提到: 】
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FROM 159.226.231.*

不需要

【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 用手动打蛋器就可以，黄油不需要打发？
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FROM 114.253.167.*