- 主题:[交作业]hanjun80的草莓麦芬
上面白色的是啥。。。
我住南方不更软化不了了,不过我是放烤箱里软化的。。。室温一般没耐性等。。
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 版大,你老住南方吧?现在的室温下,黄油真心软不了啊。
: 幸亏还在用烤箱烤面包捏,黄油要放烤箱上面才能软化……
: 俺咋就做不出来马芬的感觉捏?
: ...................
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崩溃了,那烤出来也是差不多的样子啊!
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 白色的就是那啥的备胎啊:“如果你不想买杏仁粉,可以用孟老师的酥松粒配方 糖粉30 低粉50 奶粉5 黄油40”
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烤箱180的档我大概开个半分钟吧,就是加热管可能还没开始红的时候,手伸进去觉得热乎但不会很热,然后关掉把黄油放进去,过一会看看啥情况了就行了,注意别太热会化
【 在 yuyuCongCong (郁郁葱葱) 的大作中提到: 】
: 版大,烤箱软化黄油要多少度大概多久呢?
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你都不看作业成品图的么!
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 晕,我可能把黄油和n那些东西搓过了,搓成了一整块了,我一边做还一边纳闷,这东西放到麦芬头上会是啥样呢?
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哈哈哈哈
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 看了啊,我还奇怪呢,为啥这蛋糕头顶这等粗糙?我还很傻很天真的以为一分搓,一分收获,没想到……
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